Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.
Souhlasím se zvolenými Souhlasím se vším

Odmítnout vše můžete zde.

Robert Pejša - facebook

   

TOKAJIKA : historické, gastronomické a vinné toulky po maďarském Tokaji

 

Hungarika - Maďarsko očima jednoho Čecha

 

Cseh-Szlovák Nyelvfordítók

Doporučuji

Kardos Tokaji Furmint
Kardos Tokaji Furmint
cena 600 Kč (23 EUR)
skladem
Disznókő Tokaji Furmint 2021
Disznókő Tokaji Furmint 2021
cena 600 Kč (23 EUR)
skladem
Disznókő Tokajská lipovina 2021
Disznókő Tokajská lipovina 2021
cena 800 Kč (31 EUR)
skladem

NEJPRODÁVANĚJŠÍ

Zážitkový výlet do Tokaje pro 2 osoby, 4 dny, 3 noci, *** rodinný pension
Zážitkový výlet do Tokaje pro 2 osoby, 4 dny, 3 noci, *** rodinný pension
cena 18 600 Kč (718 EUR)
skladem
Zážitkový výlet do Tokaje pro 4 osoby, 4 dny, 3 noci, *** rodinný pension
Zážitkový výlet do Tokaje pro 4 osoby, 4 dny, 3 noci, *** rodinný pension
cena 36 500 Kč (1 410 EUR)
skladem
16. 07. 2018 | Recepty, zprávy, tipy a postřehy z maďarského Tokaje a okolí...

Tokajský salát - salát z cukety a lilku, s tokajským balsamikovým octem

Ingredience (pro 2 osoby):

 

1 ks malé cukety

1 malý lilek

3 kousky jarní cibulky

3 kousky chřestu

2 polívkové lžíce tokajského balsamikového octu

Sůl

Pepř

2 lžíce olivového oleje

Sýr - feta

 

Připrava salátu: 

Jarní cibulku nakrájíme nadrobno a začneme ji pomaličku restovat v hloboké pánvi na trošce olivového oleje. Občas ji promícháme s olejem. Mezitím si na proužky nakrájíme cuketu a lilek. Když je máme nakrájené, tak nakrájenou cuketu a lilek přidáme k cibulce na olivovém oleji. Osolíme, promícháme a přidáme trošku pepře. Pěkně vše necháme několik minut spařit, ale jen tolik, aby nám nakrájené kousky cukety a lilku zůstaly pěkně křupavoučké. Mezitím nakrájíme chřest, který nakonec přidáme k již připravené zeleninové směsi (cibulka, cuketa, lilek). Nakonec přidáme náš tokajský balsamikový ocet, vše důkladně promícháme. Tím jsme hotovi a můžeme hned začerstva podávat. Servírujeme do hlubokých talířů. Nakonec ještě povrch salátu posypeme nadrobeným sýrem feta a ozdobíme lístky bazalky. Salát je výborným dietním jídlem a doporučujeme jej proto jako lehkou večeři.


NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ