-
MŮJ SVĚT MAĎARSKO
- Kdo jsem a co dělám
- Robert Pejša : hungarolog
- Specialista na Maďarsko
- Překlady z maďarštiny do Čj
- Průvodce Maďarskem
- Maďarsko, informace, analýzy
- Co jsem v TV řekl o Maďarsku
- Mé knihy o Maďarsku
- Investujte s námi v Tokaji
- Můj životopis - česky
- Önéletrajzom - magyarul
- My CV - english
- Má výuka na FF UK v Praze
- Ke studiu maďarštiny
- Často hledané výrazy
Doporučuji
NEJPRODÁVANĚJŠÍ
cena
18 600 Kč
(718 EUR)
skladem
cena
36 500 Kč
(1 410 EUR)
skladem
BLOG o Maďarsku » Recepty, zprávy, tipy a postřehy z maďarského Tokaje a okolí... » Losos na malinovém, balsamikovém, tokajském octu, s malinovým salátem
Losos na malinovém, balsamikovém, tokajském octu, s malinovým salátem
Ingredience:
40 dkg filet z lososa
20 dkg salátu z kozlíčka polního (maďarsky "madársaláta")
10 dkg rukkoly
2 stonky jarní cibulky
15 dkg malin
Tokajský balsamikový ocet s malinami, 200 ml
1 citron
Polovinu na jemno nakrájeného oragana, aneb českého "dobromyslu"
Olivový olej
Sůl
Pepř
Příprava:
Filety z lososa si osmahneme na olivovém oleji, poté je vyndáme a uložíme do hluboké mísy. V olivovém oleji, ve kterém jsme smažili lososí filety si orestujeme najemno nakrájený citron a nakrájenou jarní cibulku. Orestovanou cibulku a citron přidáme do umytého čerstvého salátu z kozlíčka polního a vše dochutíme (zalijeme) tokajským, balsamikovým octem s malinami.
Poté lososí filety pokapeme citronovou šťávou, zalijeme je tokajským, balsamikovým octem s malinami, osolíme, posypeme oreganem a pepřem. Poté vše necháme 20-30 minut odpočinout.
Salát si pěkně rozložíme na talíři, posypeme jej malinami. Na takto připravený talíř a salát rozložíme lososí filety a vše pěkně polijeme tokajským, balsamikovým octem s malinami a vše pěkně dozdobíme oreganem.
DOBROU CHUŤ :)!
Zdroj: Vinná, octová manufaktura, Bodrogkeresztúr.
NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ
Robert Pejša : Kdo jsem a co dělám : Eshop - madarskeprodukty.cz : Blog o Maďarsku
Specialista obchodní expanze do Maďarska : Překlady z maďarštiny : Průvodce po Maďarsku : Maďarsko - sběr a analýza dat
Mé historické knihy o Maďarsku : Co jsem řekl o Maďarsku v médiích
Maďarsko, Tokaj a Zemplín : Gastronomické a historické toulky po Tokaji a Zemplíně
Doporučuji k návštěvě, v Tokaji a Zemplíně : Doporučuji ubytování v Tokaji a Zemplíně : Kam na skvělá jídla v Tokaji a Zemplíně
Často hledané výrazy
© 2018 - Mgr. Robert Pejša, PhD. - všechna práva vyhrazena.